Sopa de alho-poró

Sopa de alho-poró

Siga passo a passo nossa receita de Sopa de alho-poró Explicamos de forma simples e rápida como fazer esse delicioso prato

Sopa de alho-poró
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Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de alhoporó picado em rodelas
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 alho picado
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 300 g de batata descascada e picada
  • 1 l de caldo desengordurado de galinha
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Coloque o azeite em uma panela anti-aderente e refogue a cebola e o alho
  2. Acrescente o sal e o caldo de galinha
  3. Deixe ferver 5 minutos
  4. Junte as batatas, o alho-poró e a cenoura
  5. Quando estiver cozida, há a opção de serví-la em pedaços ou passar no liquidificador, ficando uma sopa cremosa

Fonte: Tudo Gostoso

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