Sopa de agnolini (capeletti)

Sopa de agnolini (capeletti)

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Sopa de agnolini (capeletti) é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Sopa de agnolini (capeletti)
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 500 g de agnolini (ou capeletti)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 5 batatas cortadas em cubos
  • 2 cenouras raladas
  • Brócolis a gosto
  • Couve flor a gosto
  • Sal a gosto
  • 3 litros de água
  • Salsa e cebolinha a gosto
Como fazer
  1. Frite a cebola e o alho até dourar
  2. Acrescente o peito de frango e deixe dourar
  3. Acrescente os legumes, a água, o caldo de galinha e o sal, deixe cozinhar até que tudo esteja macio
  4. Coloque o agnolini e deixe cozinhar até ficar al dente
  5. Por último acrescente os temperos verdes
  6. Pode servir com queijo parmesão ralado grosso, é uma delícia, principalmente no inverno

Fonte: Tudo Gostoso

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