Sopa de abóbora desintoxicante

Sopa de abóbora desintoxicante

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Sopa de abóbora desintoxicante que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Sopa de abóbora desintoxicante
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 2 porções
Ingredientes
  • ½ abóbora média
  • ½ cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 caldo de galinha
  • 500 ml de água quente
  • raspas de gengibre
  • 1 colher de creme de leite fresco
Como fazer
  1. Aqueça uma panela com um fio de azeite, frite o alho, quando começar a dourar coloque a cebola, frite até dourar um pouco e logo em seguida acrescente as abóboras picadas
  2. Frite durante uns 2 a 3 minutos, depois acrescente o gengibre ralado fino, pode ser a pontinha de uma colher, coloque uma pitada de sal
  3. Dissolva o caldo de galinha na água quente e misture aos outros ingredientes que estão na panela
  4. Deixe ferver até a abóbora ficar molinha, tire da panela e deixe esfriar um pouco, acrescente o creme de leite e então é só bater no liquidificador

Fonte: Tudo Gostoso

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