Sopa de abóbora da Renata

Sopa de abóbora da Renata

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Sopa de abóbora da Renata é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Sopa de abóbora da Renata
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 abóbora moranga
  • Bacon o quanto quiser ou carne de sua preferência
  • Salsinha e cebolinha (opcional)
  • 1 cebola média picadinha
  • 5 ovos de codorna (opcional)
  • Tempero a gosto
Como fazer
  1. Corte e cozinhe a abóbora com água
  2. Enquanto isso corte o bacon a cebola e a salsinha e cebolinha
  3. Depois de cozida, deixe esfriar um pouco e retire a casca
  4. Em seguida bata no liquidificador e acrescente um copo de água
  5. Em uma panela refogue o bacon a cebola e acerte o tempero
  6. Acrescente a abóbora e depois que começar a cozinhar coloque os ovos de codorna
  7. Depois que os ovos cozinharem na sopa, desligue e fogo e está pronto para servir com salsinha e cebolinha a gosto
  8. Informações Adicionais
  9. Dica:eu prefiro cozinhar a abóbora com a casca, pois assim fica mole e fácil de tirar.

Fonte: Tudo Gostoso

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