Sopa creme de palmito

Sopa creme de palmito

A receita de Sopa creme de palmito é uma boa opção pra você que está afim de cozinhar hoje! Faça e surpreenda

Sopa creme de palmito
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 lata de palmito picado em rodelas
  • 1 l de água fervente
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • ½ xícara de chá de manteiga ou margarina
  • 4 colheres de sopa de maizena
  • ½ l de leite frio
  • 4 gemas
  • Cebola, alho e temperos a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela refogue a manteiga, a cebola, o alho
  2. Adicione os tabletes de caldo de galinha, o palmito picado e a água fervente
  3. À parte, dilua a maizena no leite frio, as gemas batidas e junte tudo ao refogado
  4. Cozinhe em fogo brando até engrossar
  5. Observe o sal, os temperos, acrescente o creme de leite e sirva imediatamente

Fonte: Tudo Gostoso

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