Sopa creme de mandioquinha

Sopa creme de mandioquinha

Nós vamos mostrar hoje a receita de Sopa creme de mandioquinha . É uma delícia e bem fácil de fazer

Sopa creme de mandioquinha
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 kg de mandioquinha cortada em pedaços
  • 1 litro de água
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • Queijo ralado e salsinha a gosto
Como fazer
  1. Fritar no azeite o alho, colocar a mandioquinha, o caldo e deixar cozinhar por ½ hora
  2. Deixar esfriar um pouco e bater no liquidificador
  3. Voltar à panela deixar ferver e desligar
  4. Passar para uma sopeira
  5. Regar com azeite
  6. Polvilhar queijo ralado e se quiser salsinha
  7. Servir quente com torradas
  8. Não é necessário panela de pressão para cozinhar a mandioquinha

Fonte: Tudo Gostoso

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