Sopa creme de ervilha partida

Sopa creme de ervilha partida

Nós vamos mostrar hoje a receita de Sopa creme de ervilha partida . É uma delícia e bem fácil de fazer

Sopa creme de ervilha partida
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 500 de ervilha seca partida (1 pacote)
  • 250 g de batata (2 unidades médias)
  • 100 de linguiça calabresa fina (1½ unidades)
  • 1 colher de chá de tempero completo
Como fazer
  1. Levar ao fogo a ervilha seca partida com 3 litros de água
  2. Cozinhar até que fiquem macias (mais ou menos 55 minutos)
  3. Enquanto isso, cortar as batatas em cubos e cozinhar em pouca água
  4. Cortar a linguiça em rodelas e cozinhar em uma frigideira
  5. Quando as ervilhas estiverem macias, liquidificar
  6. Colocar novamente na panela as ervilhas liquidificadas, acrescentar as batatas cozidas e a linguiça
  7. Quando ferver novamente, está pronto para servir
  8. Servir acompanhada com torradinhas com orégano

Fonte: Tudo Gostoso

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