Scones de Chocolate

Scones de Chocolate

Hoje vamos aprendar a receita de Scones de Chocolate É um prato que com certeza vai conquistar seus amigos e família!

Scones de Chocolate
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 25 porções
Ingredientes
  • 200 g farinha de trigo
  • 25 g chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de cafe de fermento em pó
  • 60 g gotas de chocolate
  • 30 g açúcar cristal
  • 60 g margarina (sem sal) gelada
  • 1 gema batida
  • 60 ml iogurte natural
  • 10 ml creme de leite
  • 1 pitada de sal
Como fazer
  1. Preaqueça o forno a 180ºC
  2. Em um recipiente grande, misture com uma colher todos ingredientes secos, farinha, chocolate em pó, açúcar, sal, gotas, fermento e bicarbonato
  3. Adicione a margarina gelada e misture para incorporá-la, neste momento podem ficar algumas pelotas devido à margarina, mas não se preocupe
  4. Adicione os ingredientes molhados, as gemas com o iogurte e por fim o creme de leite, mexendo até que esteja resultando em uma massa puxa-puxa
  5. Com uma colher de sopa, pegue uma poção da massa na medida da colher e coloque na assadeira
  6. Faça isso com toda a massa, deixando um espaço entre as porções pois irão crescer um pouco
  7. Como o forno estará quente, asse por 15 minutos somente e retire
  8. Eles crescem um pouco e ficam irregulares
  9. Rende em torno de 25 scones
  10. , adaptei a receita inglesa original para a realidade do Brasil, ficou deliciosa

Fonte: Tudo Gostoso

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