Salmão Inteiro com ervas

Salmão Inteiro com ervas

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Salmão Inteiro com ervas
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Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 salmão de aproximadamente 1 kg
  • 1 maço de coentro
  • 1 maço de alecrim
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1 maço de cebolinha
  • 1 pitada gosto de tempero baiano
  • 1 pitada de ervas secas mistura
  • 4 dentes de alho
  • 6 limões
  • 1 pitada de sal
  • Papel Alumínio
Como fazer
  1. Limpe o salmão tirando as escamas e abrindo ao meio
  2. Faça cortes na sua horizontal
  3. Junte todos os ingredientes verdes e pique juntos
  4. Esprema os limões sobre o peixe em ambos os lados
  5. Adicione os temperos colocando inclusive dentro dele
  6. Reserve coberto por umas 3 horas
  7. Enrole em papel alumínio e asse por 25 minutos
  8. Sirva com arroz, batata e farofa

Fonte: Tudo Gostoso

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