Salmão com purê de inhame e azeitonas pretas

Salmão com purê de inhame e azeitonas pretas

Essa deliciosa receita de Salmão com purê de inhame e azeitonas pretas vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Salmão com purê de inhame e azeitonas pretas
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 2 porções
Ingredientes
  • 2 postas de salmão ( 180 g cada)
  • 2 rodelas de cebola
  • 2 xícaras de chá de inhame cozido
  • ½ xícara de chá de azeitonas pretas picadinhas
  • 2 colheres de chá de ervas finas
  • Sal
  • Azeite
Como fazer
  1. Misturar bem o inhame com as azeitonas e sal a gosto
  2. Temperar o salmão com sal, dourar um dos lados em uma frigideira untada com azeite
  3. Colocar 1 colher de ervas finas em cima de cada posta e a rodela de cebola e virar na frigideira delicadamente, fritar até dourar a cebola
  4. Colocar o purê de inhame em um prato e o salmão em cima
  5. Servir com arroz branco

Fonte: Tudo Gostoso

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