Salmão assado ao molho de queijos

Salmão assado ao molho de queijos

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Salmão assado ao molho de queijos é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Salmão assado ao molho de queijos
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 filé generoso de salmão
  • 2 dentes de alho bem batidos
  • Sal e limão a gosto
  • Pimenta em pó a gosto
  • 100 g de queijo tipo mussarella
  • 100 g de queijo tipo prato
  • 100 g de queijo tipo cheddar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
Como fazer
  1. Primeiro, tempere o filé de salmão com os dentes de alho batidos, o sal, a pimenta em pó e o limão a gosto
  2. Cubra com papel alumínio e leve ao forno de 20 a 25 minutos
  3. Molho:
  4. Em uma panela, misture com o creme de leite e o requeijão o queijo mussarela, o queijo prato e o queijo cheddar
  5. Misture bem até formar um creme bem grosso
  6. Retire o salmão do forno e despeje sobre o filé o molho de queijos
  7. Salpique queijo parmesão ralado por cima e volte ao forno (sem o papel alumínio) por cerca de 5 minutos para gratinar
  8. Sirva com arroz branco e um bom vinho

Fonte: Tudo Gostoso

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