Salada sueca de pepino

Salada sueca de pepino

A receita de Salada sueca de pepino é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Salada sueca de pepino
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 4 pepinos médios
  • ½ xícara de vinagre de vinho branco
  • ¼ xícara de açúcar
  • 2 colheres de endro ou salsinha (frescos ou desidratados)
  • Sal e pimenta do reino branca a gosto
Como fazer
  1. Com uma faca bem afiada, corte os pepinos em fatias finas como papel
  2. Coloque-as numa tigela grande, tempere-as com 2 colheres de chá de sal e deixe-as descansar em temperatura ambiente por 2 horas
  3. Escorra os pepinos, adicione-lhes o açúcar, o vinagre, o endro ou salsinha , o sal e a pimenta a gosto
  4. Mexa até ficar bem misturado
  5. Cubra e leve à geladeira pelo menos durante 3 horas antes de servir
  6. É bem saborosa essa salada
  7. Obs: Se você não tiver muito tempo, pode fazer a salada sem esperar pelo tempo indicado, também fica gostosa
  8. Mas se puder, espere pelo tempo recomendado para o pepino tomar mais o gosto dos temperos
  9. Fica parecido com picles

Fonte: Tudo Gostoso

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