Salada de soja

Salada de soja

Siga passo a passo nossa receita de Salada de soja Explicamos de forma simples e rápida como fazer esse delicioso prato

Salada de soja
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 300 g de soja
  • ½ lata de milho
  • 1 pacotinho de kani em fatias ou 1 lata de salsicha vegetal picada e frita
  • 2 dentes de alho picadinho
  • Palmito
  • Alface
  • Molho shoyo a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Como fazer
  1. Cozinhar a soja em panela de pressão por 30 minutos ou até ficar bem macia, como o feijão
  2. Retirar e colocar em água gelada para dar um choque térmico na soja, para tirar aquele gosto característico
  3. Se preferir tirar a casca esfregando com as mãos e lavando em água corrente
  4. Colocar no refratário e adicionar os outros ingredientes, se for a salsicha, esperar esfriar e só acrescentar na hora de servir
  5. Servir com um molho de sua preferência: maionese, iogurte, ou um molho comprado pronto
  6. Gosto muito de um de parmesão e molho rose
  7. Servir gelado

Fonte: Tudo Gostoso

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