Salada de pepino com Uva Itália

Salada de pepino com Uva Itália

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Salada de pepino com Uva Itália é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Salada de pepino com Uva Itália
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 2 pepinos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 100g de uva Itália
  • 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite Mococa
Como fazer
  1. Em uma tábua corte o pepino ao meio, no sentido do comprimento
  2. Corte cada uma das metades também pela metade, sempre no sentido do comprimento
  3. Pique as tiras em cubos de cerca de 0,5cm
  4. Em uma peneira coloque os cubos de pepino, polvilhe com o sal e deixe desidratando por 20 minutos
  5. Enxágüe-os sob água corrente para retirar o excesso de sal
  6. Reserve
  7. Em uma tigela junte as uvas, os cubos de pepino, o iogurte, o creme de leite e a hortelã picada
  8. Misture bem
  9. Leve à geladeira e retire somente no momento de servir

Fonte: Tudo Gostoso

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