Salada de macarrão com peito de frango e molho de creme de leite

Salada de macarrão com peito de frango e molho de creme de leite

Hoje vamos conhecer a receita de Salada de macarrão com peito de frango e molho de creme de leite Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Salada de macarrão com peito de frango e molho de creme de leite
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 peito de frango temperado ao seu gosto, cozido e depois de frio cortado em pequenos cubos, não utilize caldo, vá cozinhado até que fique sequinho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
  • 1 limão
  • ½ lata de milho
  • ½ lata de ervilha
  • 1 xícara de cenoura cozida 'al dente' e cortada em cubinhos
  • ½ xícara de passas sem sementes (opcional)
  • ½ xícara de azeitonas picadas
  • ½ maço de salsa picadinha
  • ½ maço de cebolinha picadinha
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ pacote de macarrão tipo (pene) 3 cores ou outro de sua preferência
  • ovos cozidos para enfeitar (opcional)
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Depois de ter preparado o peito de frango, reserve-o
  2. Numa panela coloque a manteiga e frite a cebola
  3. Coloque então o creme de leite e o suco de 1 limão
  4. Mexa bem e desligue o fogo, deixe esfriar e reserve esse creme
  5. Cozinhe o macarrão deixando-o 'al dente', deixe esfriar e reserve
  6. Para montagem da salada de macarrão, utilize um pirex grande e fundo
  7. Coloque o peito de frango cortadinho, o creme feito com o creme de leite, o milho, a ervilha, a cenoura, as passas, azeitonas, salsa e cebolinha picadinhas, misture bem
  8. Coloque o macarrão e misture mais um pouco
  9. Regue com o azeite, coloque sal a gosto e decore com ovos cozidos
  10. Sirva fria ou geladinha
  11. É um prato único

Fonte: Tudo Gostoso

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