Salada de Lentilha

Salada de Lentilha

A receita de Salada de Lentilha é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Salada de Lentilha
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 300 g de lentilha cozida
  • 2 tomates sem semente
  • 1 abobrinha tipo japonesa
  • 1 cebola média picada
  • 1 cenoura
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • Cheiro verde, pimenta-do-reino, sal a gosto
Como fazer
  1. Picar a abobrinha em cubos e levar para cozinhar por 3 minutos ou até que ela fique al dente, não deixe que cozinhe por muito tempo porque a intenção é que ela fique mais durinha mesmo
  2. Ralar a cenoura e picar o restante dos ingredientes, acrescentar lentilha e misturar, acrescentar vinagre, sal, pimenta, cheiro verde em um refratário
  3. Depois é só servir e saborear

Fonte: Tudo Gostoso

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