Salada de chuchu com bacon uma salada deliciosa e que toda sua família vai amar

Essa receita de salada de chuchu é simplesmente fantástica, extremamente saborosa e muito fácil de fazer. Até quem não gosta de chuchu vai mudar de ideia quando provar, de tão gostosa que é. Essa salada de chuchu é uma ótima opção de acompanhamento para suas refeições do dia-a-dia, pois é econômica e fácil de fazer!

Como fazer salada de chuchu

Para fazer essa incrível salada, é muito fácil e todo mundo vai adorar. Para começar, vamos descascar o chuchu, tirar o seu miolo e então cortar em palitos. Feito isso, então colocamos o chuchu em uma panela com água fria, junto com um pouquinho de sal e vinagre. Agora levamos essa panela ao fogo por poucos minutos e já escorremos e reservamos. Em outra panela, vamos fritar nosso bacon até dourar bem, para em seguida colocar uma cebola para refogar, isso na gordura do próprio bacon. Por último, vamos colocar o chuchu em uma travessa, juntar o bacon e a cebola, cheiro-verde e finalizar com pimenta-do-reino. É um espetáculo!

Ingredientes da receita de salada de chuchu

2 chuchus
100g de bacon em cubinhos
½ cebola picada
sal a gosto
3 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão
pimenta-do-reino a gosto
pimenta-de-cheiro a gosto
cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Descasque o chuchu, retire o miolo e corte em tiras.
Coloque o chuchu em uma panela com água fria, um pouco de sal e vinagre. Leve ao fogo e marque 5 minutos. Escorra e reserve.
Em uma frigideira, frite o bacon. Na gordura do próprio bacon, refogue a cebola e a pimenta.
Coloque o chuchu em uma travessa, tempere com pimenta-do-reino, cheiro-verde e misture o bacon com cebola.
Sirva e saboreie essa incrível salada de chuchu!

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