Salada de berinjela

Salada de berinjela

Faça a receita de Salada de berinjela Com certeza vai ser um sucesso na sua casa. Surpreenda-se com os elogios

Salada de berinjela
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 2 berinjelas grandes
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola média
  • 2 tomates
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 xícara de azeitona
  • 1 xícara de chá de azeite
  • ½ xícara de chá de vinagre
  • 2 sachê de sazón do amarelo
  • 1 colher de chá de pasta de alho
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Corte as berinjelas em cubos, corte os pimentões, a cebola e o tomate em tiras finas
  2. Coloque em uma forma quadrada e misture todos os temperos
  3. Leve ao forno por 10 minutos, mexendo sempre até que a berinjela esteja mole
  4. Retire do forno e sirva com torradas

Fonte: Tudo Gostoso

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