Salada de batata enfeitada

Salada de batata enfeitada

A receita de Salada de batata enfeitada é uma boa opção pra você que está afim de cozinhar hoje! Faça e surpreenda

Salada de batata enfeitada
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 4 batatas médias
  • 2 salsichas cozidas e cortadas em rodelas
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 2 dentes de alho
  • ½ cebola pequena picadinha
  • 2 colheres de maionese
  • Cheiro verde a gosto
  • 50 ml de azeite de oliva
Como fazer
  1. Descasque e corte as batatas em cubos pequenos e leve para cozinhar até ficarem macias
  2. Escorra a água e coloque-as em um refratário
  3. Reserve
  4. À parte, cozinhe os ovos por 10 minutos, após levantar fervura
  5. Reserve
  6. Em uma panela a parte, despeje o azeite, e aqueça-o
  7. Quando estiver quente, coloque a cebola picadinha e os dois dentes de alho amassados
  8. Deixe fritar até dar uma douradinha
  9. Retire do fogo e ainda quente despeje sobre as batatas reservadas
  10. Acrescente as duas salsichas cozidas e cortadas em rodelas, as 2 colheres de maionese, o cheiro verde a gosto e os ovos picados
  11. Acerte o sal
  12. Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira

Fonte: Tudo Gostoso

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