Salada de bacalhau delícia

Salada de bacalhau delícia

Hoje vamos aprendar a receita de Salada de bacalhau delícia É um prato que com certeza vai conquistar seus amigos e família!

Salada de bacalhau delícia
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 500 g de bacalhau dessalgado
  • 2 colheres de sopa de alcaparras (cheias)
  • 1 cebola média ralada em rodelas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 250 g de palmito picado
  • 150 g de azeitona verde picada
  • 150 g de azeitona preta picada
  • 1 xícara de salsinha
  • ½ xícara de azeite
  • 2 batatas cozidas e picadas
  • 1 limão (suco)
  • 4 ovos cozidos (para decorar)
Como fazer
  1. Cozinhe o bacalhau por 20 minutos, pique e reserve
  2. Refogue no azeite o alho e a cebola, adicione o bacalhau e o suco de limão, até evaporar
  3. Desligue o fogo, adicione e misture bem todos os outros ingredientes, exceto o ovo
  4. Deixe esfriar (pode colocar na geladeira ou no congelador para agilizar)
  5. Coloque em uma forma e decore com ovos

Fonte: Tudo Gostoso

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