Nada mais gostoso nesses dias de calor, do que pegar um delicioso sacolé cremoso no congelador, para se refrescar, não é mesmo? Com essa receitinha fantástica e prática, você aprenderá a fazer essa maravilha e vai agradar crianças e adultos, podendo variar os sabores a vontade! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, faça o divino sacolé cremoso e surpreenda-se!
Como fazer sacolé cremoso
Para o sacolé cremoso, iremos dissolver, em 500ml de leite quente, a gelatina do sabor que você desejar. Misturaremos com um fouet, para ficar totalmente dissolvido e reservaremos. Vamos colocar no liquidificador, os outros 500ml de leite em temperatura ambiente ou gelado, o leite condensado e essa mistura de leite com gelatina que dissolvemos. Após tampamos, bateremos durante 30 segundos. Aguardaremos meia hora para esfriar, tiraremos a espuma e então vamos ensacar a mistura nos saquinhos para sacolé, com um funil, girando e dando um nozinho, para fechar. Deixaremos congelar no congelador. Sirva e delicie-se com seu sensacional sacolé cremoso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sacolé cremoso
- 1 pacotinho de gelatina sabor opcional (sugestão: limão)
- 500ml de leite integral quente + 500ml em temperatura ambiente ou gelado (totalizando 1 litro de leite)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- um funil
- saquinhos para sacolé (o quanto baste)
Modo de preparo
- Na metade do leite quente, dissolva um pacotinho de gelatina sabor limão, ou outro sabor de sua preferência.
- Mexa bem com o auxílio de um fouet, para a completa dissolução. Reserve.
- No liquidificador, ponha a outra metade do leite (500ml em temperatura ambiente ou gelado), o leite condensado e a mistura dissolvida de leite com gelatina.
- Tampe e bata por 30 segundos.
- Na sequência, deixe essa mistura descansar por 30 minutos para esfriar.
- Após esse tempo, com uma colher, retire a espuma de cima.
- Com a ajuda de um funil, despeje essa mistura nos saquinhos de sacolé, deixando uma parte em cima livre. Gire e dê um nozinho, cortando o excesso de plástico com uma tesoura.
- Ponha numa forma e leve ao congelador, para congelar.
- Retire, sirva e desfrute do seu irresistível sacolé cremoso!
Dica adicional: faça seu sacolé incrível de vários sabores, apenas trocando o sabor da gelatina.
Rendimento: 9 unidades.
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