Rosca Estrela

Rosca Estrela

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Rosca Estrela é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Rosca Estrela
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 480 ml de leite
  • 200 g (1 copo) de açúcar
  • ½ colher (café) de sal
  • 240 ml de óleo
  • 50 g de fermento fresco
  • 1 kg de trigo
  • 1 gema peneirada misturada com café (para pincelar os pães)
  • Recheio:
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 300 g (1 copo e ½ )de açúcar
  • 150 g de coco sem açúcar
Como fazer
  1. Junte em um liquidificador os ovos, o leite morno, o açúcar, óleo, fermento e o sal
  2. Bata tudo e despeje em uma bacia
  3. Coloque o trigo até que solte da mão
  4. Deixe descansar até que a massa dobre de tamanho
  5. Abrir a massa, rechear e enrolar com rocambole
  6. Partir em quantos pedaços desejar e colocar em uma forma untada e polvilhada com trigo
  7. Espere a massa descansar até que dobre de tamanho
  8. Pincelar com a gema com café
  9. Preaqueça o forno em 180ºC por 10 minutos
  10. Deixe assar por aproximadamente 30 minutos (até que doure)

Fonte: Tudo Gostoso

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