Rosca de Leite Condensado com Coco


A Receita de Rosca de Leite Condensado com Coco é deliciosa e fácil de fazer. A massa é leve, fofinha e fica pronta rapidinho. A cobertura é feita com leite condensado e coco ralado a gosto. Não tem melhor opção para o seu café da tarde do que a receita de rosca de leite condensado com coco. Faça já!

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Rosca de Leite Condensado com Coco
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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1kg de farinha de trigo
  • 50g de fermento biológico
  • 2 copos (de requeijão) de leite morno
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 xícara de café de óleo
  • 1 pitada de sal
  • leite condensado (para a cobertura)
  • coco ralado (para a cobertura)
Modo de Preparo:
  1. Em uma bacia, coloque a farinha de trigo.
  2. Faça um buraco no meio da farinha e coloque o fermento e o açúcar.
  3. Misture o fermento e o açúcar até o fermento dissolver.
  4. Acrescente os demais ingredientes (menos o leite) e misture.
  5. Coloque o leite aos poucos, enquanto sova a massa até ela ficar no ponto de enrolar.
  6. Divida a massa em duas partes iguais, modele as roscas e coloque-as em formas untadas e enfarinhadas.
  7. Deixe as roscas crescerem até dobrarem de volume.
  8. Leve ao forno médio preaquecido até dourarem.
  9. Espere amornar e cubra com leite condensado e coco ralado a gosto.
  10. Sirva em seguida.
Notas
Uma dica para saber quando as roscas cresceram o suficiente é fazer o teste da bolinha. Ele consiste em colocar uma bolinha da massa dentro de um copo com água. Depois que a bolinha subir à superfície do copo, conte 15 minutos e só então leve as roscas ao forno.

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