Rocambole delicioso da Tia Kelly

Rocambole delicioso da Tia Kelly

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Rocambole delicioso da Tia Kelly
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • Massa de pão de ló:
  • 6 ovos
  • 1 copode açucar(requeijão)
  • 1 copo de farinha de trigo (requeijão)
  • ½ colher de fermento em pó.
  • Recheio:
  • 500 g de doce de leite
  • 1 pacote de coco ralado
  • Cobertura:
  • 1 caixinha de chantilly (seguindo o modo de fazer do fabricante)
  • 1 pacote de chocolate granulado para decorar
Como fazer
  1. Bata os ovos na batedeira na velocidade máxima até virar uma espuma, por 10 minutos, sem parar de bater, acrescente o açúcar e diminua a velocidade, batendo por 3 minutos
  2. Misture delicadamente a farinha e o fermento
  3. Asse por 15 minutos
  4. Desenforme ele ainda quente e enrole em um pano de prato úmido, deixe até esfriar,
  5. depois tire o pano de prato e recheie o bolo com doce de leite e coco ralado
  6. Enrole e decore com chantilly e granulado

Fonte: Tudo Gostoso

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