A Receita de Rocambole de Morango com Chantilly é econômica, deliciosa e fácil de fazer. Tudo o que você precisa fazer é uma massa de rocambole simples, uma geleia de morango e bater o chantilly. Depois é só rechear, cobrir e decorar o rocambole com morangos frescos e chantilly. Faça hoje mesmo o delicioso rocambole de morango com chantilly para o lanche da sua família e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- Rocambole
- 4 ovos claras e gemas separadas
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
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Modo de Preparo
- Bata as claras em ponto de neve firme.
- Adicione o açúcar e continue a bater.
- Sem parar de bater, acrescente as gemas, uma a uma.
- Desligue a batedeira e misture, delicadamente, a farinha de trigo e o fermento peneirados com a ajuda de uma colher.
- Despeje a massa em uma forma muito bem untada com margarina.
- Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos.
- Retire do forno e, ainda quente, vire a massa sobre um pano de prato úmido.
- Enrole o rocambole no pano de prato úmido e deixe descansar até o recheio ficar pronto.
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Recheio de Morango com Chantilly
Ingredientes
- 2 caixinhas de chantilly 200g cada
- 2 caixas de morango
- 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
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Modo de Preparo
- Separe alguns morangos para enfeitar e leve o restante ao fogo junto com o açúcar por cerca de 20 minutos. Reserve até esfriar.
- Bata o chantilly de acordo com as instruções da embalagem.
- Desenrole o rocambole, espalhe o morango cubra com o chantilly.
- Enrole novamente, cubra com o chantilly e decore com os morangos reservados.