Rocambole de leite condensado fácil

Rocambole de leite condensado fácil

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Rocambole de leite condensado fácil que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Rocambole de leite condensado fácil
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 6 ovos a temperatura ambiente
  • 1 xícara de farinha
  • 7 colheres de açúcar
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de fermento em pó
  • Açúcar para polvilhar
  • Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 pacotes de coco ralado de 100g
Como fazer
  1. Massa:
  2. Forre uma assadeira nº3 com papel alumínio ou papel manteiga
  3. Unte muito bem e polvilhe com farinha
  4. Reserve
  5. Bata as claras em neve e reserve
  6. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo
  7. Adicione o chocolate, a farinha e, por último, o fermento
  8. Acrescente as claras em neve mexendo delicadamente
  9. Recheio:
  10. Despeje o leite condensado na fôrma preparada
  11. Distribua por cima os demais ingredientes do recheio
  12. Cubra com a massa e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, para assar por cerca de 30 minutos
  13. Desenforme ainda quente sobre um pano de prato polvilhado com açúcar
  14. Enrole imediatamente com o auxílio do pano de prato
  15. Polvilhe com açúcar, espere esfriar e leve à geladeira
  16. Informações Adicionais
  17. Atenção: tome cuidado ao desenformar porque o leite condensado ainda está mole.

Fonte: Tudo Gostoso

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