Risoto de tomate seco

Risoto de tomate seco

A receita de Risoto de tomate seco é leve e ideal pra quem quer ter uma alimentação mais saudável e também para os dias quentes em que precisamos nos alimentar com pratos mais leves

Risoto de tomate seco
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 6 xícaras de arroz cozido
  • 200 g de tomate seco
  • 200 g de mussarela de búfala
  • ½ maço de rúcula picada
  • 200g de parmesão ralado grosso
Como fazer
  1. Pique o tomate seco em filetes, e misture com o arroz já cozido
  2. Acrecente o restante dos ingredientes, menos o parmesão
  3. Arrume em um refratário e salpique o parmesão por cima
  4. Leve em forno pré-aquecido para gratinar
  5. E está pronto
  6. Fica delicioso

Fonte: Tudo Gostoso

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