Risoto de frango na panela de pressão

Risoto de frango na panela de pressão

A deliciosa receita de Risoto de frango na panela de pressão vai surpreender seus amigos e família. Siga nossas receitas passo a passo

Risoto de frango na panela de pressão
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • 4 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 1 cebola média bem picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura bem picada em cubos
  • 1 batata grande picada em cubos
  • 1 envelope de caldo de galinha em pó
  • 4 xícaras de chá de água fervendo
  • 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
  • ½ xícara de chá de salsa picada ou coentro
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de sal (opcional)
Como fazer
  1. Depois de cortar o peito de frango em cubos tempere a gosto (eu usei mostarda, pimenta, cominho, colorífico e limão) e reserve
  2. Lave e escorra o arroz e reserve
  3. Em uma panela coloque as 4 xícaras de chá de água para ferver
  4. Na panela de pressão adicione o óleo ou azeite deixe esquentar um pouco e adicione a cebola e o alho quando derem uma dourada adicione os cubos de frango, refogue um pouco e quando o frango estiver dourando coloque a batata e a cenoura, em seguida adicione o arroz escorrido e misture bem
  5. Logo em seguida adicione a água fervendo e o caldo de galinha em pó, tampe a panela e quando ela começar a soltar pressão conte 5 a 8 minutos e desligue o fogo
  6. Quando a pressão sair e você abrir a panela transfira para uma travessa e salpique a salsa e o queijo parmesão ralado, depois é só servir
  7. Informações Adicionais
  8. Dica: você pode adicionar outros ingredientes como calabresa e outros tipos de queijo que também fica muito bom.

Fonte: Tudo Gostoso

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