Risoto cremoso de frango

Risoto cremoso de frango

Faça a receita de Risoto cremoso de frango e surpreenda-se! Com certeza vai ser um sucesso na sua casa e receberá muitos elogios!

Risoto cremoso de frango
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 copos de arroz
  • 2 cebola ralada
  • 1 dente de alho espremido
  • ½ xícara de cheiro verde picado
  • 2 colheres de óleo
  • 1 cubo de caldo de galinha (ou de legumes)
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 caixinha de creme de leite (ou lata sem soro)
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
Como fazer
  1. Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho
  2. Junte o frango já cozido e desfiado e também o arroz, deixe fritar
  3. Acrescente o cubo de caldo de galinha e o sal (tomando cuidado para não salgar demais) e água quente suficiente para o cozimento do arroz (cerca de 4 copos)
  4. Quando o arroz já estiver quase cozido, esquente em uma outra panela a lata de molho de tomate, desligue e acrescente o creme de leite
  5. Monte em uma refratário, camadas de arroz e o molho, e por último, espalhe o queijo parmesão ralado por cima
  6. Se desejar, pode levar o prato ao forno para gratinar

Fonte: Tudo Gostoso

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