Recheio de Leite Ninho com Chocolate

O Recheio de Leite Ninho com Chocolate, mais conhecido como Recheio de Leite Ninho Moreno, é uma receita deliciosa e exclusiva da Doçaria Melo. Aprimore os seus bolos com esse recheio e muito mais dicas da Bia Melo no canal da Doçaria Melo no Youtube!

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recheio de leite ninho com chocolate

INGREDIENTES

  • 500ml de chantilly batido
  • 4 colheres de chocolate em pó com 32% ou 50 % de cacau
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 200g de leite Ninho
  • 1 colher de sopa de conhaque ou de essência a gosto (opcional)
  • 200g de raspas de chocolate ao leite

COMO FAZER RECHEIO DE LEITE NINHO COM CHOCOLATE
Modo de Preparo

  1. Bata o chantilly bem durinho.
  2. Acrescente o leite condensado, o chocolate em pó, o leite Ninho e o conhaque ou a essência a gosto e bata rapidamente, só para misturar tudo.
  3. Retire a tigela da batedeira e acrescente as raspas de chocolate.
  4. Rendimento: 2 recheios de 1 bolo de 25cm ou 2,5 kg

Receita e fotos de Bia Melo, proprietária da Doçaria Melo e do Grupo Coisas Que Ninguém Te Conta – Bia Melo.

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