Rabada de república.

Rabada de república.

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Rabada de república.
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • 3kg rabada
  • 3 calabresas em pedaços pequenos
  • 300g de bacon pedaços pequenos
  • Azeitona cortada (a gosto)
  • Cebola (a gosto)
  • Alho (a gosto)
  • 2 caldos de carne
  • Louro ( a gosto)
  • Molho de tomate 4 latas
  • Sal se precisar
Como fazer
  1. Cozinhe a rabada na panela de pressão durante 40 minutos e abra se caso não estiver mole ainda, coloque mais por 10 minutos
  2. Frite a calabresa, bacon, azeitona, cebola, alho, caldo de carne tudo isso em uma panela grande
  3. após ter fritado tudo, coloque a rabada e misture bem
  4. depois acrescente o molho de tomate e deixe ferver por mais 40 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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