Quindim

Quindim

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Quindim é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Quindim
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 12 ovos
  • Peneira
  • 2 xícaras (chá) bem cheias de açúcar
  • 1 collher (sopa) de manteiga
  • Leite de coco (200 ml)
  • 100 g de coco ralado
Como fazer
  1. Separe 9 gemas das claras
  2. Garde as claras para fazer outra receita
  3. Passe as gemas na peneira, colocando-as numa tigela
  4. Junte o açúcar, a manteiga e mais 3 ovos inteiros
  5. Bata o leitede coco e o coco ralado no liquidificador
  6. Junte as gemas da tigela e bata tudo de novo
  7. Unte (passe manteiga) uma fôrma para microondas com manteiga e açúcar
  8. Despeje a mistura na fôrma e leve ao microondas por 10 minutos em potência alta
  9. Deixe descansar no forno por 45 minutos e desenforme

Fonte: Tudo Gostoso

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