Quiche de queijo com presunto

Quiche de queijo com presunto

Nós vamos mostrar hoje a receita de Quiche de queijo com presunto . É uma delícia e bem fácil de fazer

Quiche de queijo com presunto
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xicara de maisena
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • Recheio:
  • 200 g de presunto cortados em cubunhos
  • 200 g de queijo prato cortados em cubinhos
  • 1 colher de sopa de cebola ralada
  • 1 colher de chá de orégano
  • Cobertura:
  • 2 ovos
  • ½ copo de requeijão
  • ½ caixa de creme de leite
  • 4 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Como fazer
  1. Massa:
  2. Em uma tigela coloque a farinha misturada com a maisena e o sal
  3. Abra um buraco e coloque os ovos e a margarina, amasse bem até obter uma massa homogênea e úmida
  4. Forre uma forma desmontável, fure com garfo toda a massa e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até ficar levemente dourado
  5. Recheio:
  6. Misture todos os ingredientes e regue um pouco de azeite, coloque sobre a massa pré-assada
  7. Cobertura:
  8. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, requeijão, creme de leite e 1 colher de sopa de queijo ralado, misture bem e coloque por cima do recheio
  9. Cubra com o restante do queijo ralado e volte ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar
  10. Desenforme morno

Fonte: Tudo Gostoso

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