Queijinho Frito

Queijinho Frito

Queijinho Frito é a receita de hoje! É simples fácil e rápida e muito saborosa! Garantia de sucesso

Queijinho Frito
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 1 kg de queijo meia cura ralado
  • 400 g de parmesão ralado
  • 6 claras de ovo batidas
Como fazer
  1. Junte todos os ingredientes numa tigela e amasse muito bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e no ponto de fazer bolinhas
  2. Faça bolinhas pequenas, arrume numa assadeira e leve para congelar
  3. Retire do freezer e frite em óleo quente (mas não muito) em pequenas porções para que não grudem
  4. Escorra em papel toalha e sirva
  5. Informações Adicionais
  6. Dica: o fundamental desta receita é congelar os bolinhos antes de fritar, e não errar na temperatura do óleo, óleo não muito quente, regule sempre a chama do fogão para não errar.

Fonte: Tudo Gostoso

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