Quebra-queixo (doce de coco)

Quebra-queixo (doce de coco)

Essa deliciosa receita de Quebra-queixo (doce de coco) vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Quebra-queixo (doce de coco)
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 1 prato (fundo) de coco fruta ralado grosso
  • 1 prato (fundo) de açúcar
  • Caldo de um limão taití
  • 3 pratos (fundo) de água
  • ½ copo de água
Como fazer
  1. Fazer uma calda com o açúcar, o limão e o três pratos de água
  2. Quando a calda começar amarelar acrescentar o coco ralado e ficar mexendo até atingir a cor marrom característica do doce
  3. Acrescentar meio copo de água e após 1 minuto tirar do fogo e passar para um pirex
  4. Guardar fora da geladeira
  5. Essa última água é para não ficar duro
  6. Esse doce é aquele vendido em barracas de cocadas nas festas populares é delicioso

Fonte: Tudo Gostoso

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