Purê primavera

Purê primavera

Nós vamos mostrar hoje a receita de Purê primavera . É uma delícia e bem fácil de fazer

Purê primavera
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • Purê pronto de 3 batatas grandes/médias
  • 1 cenoura em rodelas / pedacos pequenos
  • 1 batata em pedacos pequenos
  • 4 vagens picadas
  • 2 ovos cozidos picados
  • 4 azeitonas picadas
  • ½ lata de milho
  • 1 maçã gala picada
  • 2 ramos de cebolinha picada
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Prepare o purê como de costume
  2. Deixe-o bem molinho, bem macio
  3. A idéia é ter uma consistência parecida com maionese
  4. Cozinhe os vegetais ate ficarem macios, mas firmes
  5. Não deixe desmancharem
  6. Junte todos os ingredientes delicadamente
  7. Opcionalmente, pode-se usar croutons ou batata palha para acompanhar, deixando um crocante delicioso

Fonte: Tudo Gostoso

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