Pudim Surpresa da Andreinha

Pudim Surpresa da Andreinha

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Pudim Surpresa da Andreinha
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • 100g de margarina
  • 6 ovos
  • 1½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de achocolatado em pó
  • 1½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
Como fazer
  1. Bolo:
  2. Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina
  3. Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em pó, a ½ xícara de leite e por último o fermento
  4. Bata as claras em neve e incorpore à massa
  5. Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim
  6. Coloque a massa do bolo na forma
  7. Pudim:
  8. Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite
  9. Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim
  10. Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora
  11. Dica
  12. Cobrir o pudim com brigadeiro mole

Fonte: Tudo Gostoso

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