Pudim sem Leite Condensado

A Receita de Pudim sem Leite Condensado é econômica e deliciosa. Nem parece que não leva leite condensado na preparação, porque fica muito similar ao pudim de leite, mas você gasta muito menos. Faça o pudim sem leite condensado para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!

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INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 4 xícaras de chá de leite
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 50g de queijo ralado
  • 100g de coco ralado
  • 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)

COMO FAZER PUDIM SEM LEITE CONDENSADO
Modo de Preparo

  1. Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo até ele derreter e formar um caramelo.
  2. Espalhe esse caramelo por toda a forma com a ajuda de uma colher e serve.
  3. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a mistura na forma e leve ao forno médio, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
  5. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
  6. Desenforme e sirva gelado.

Dica: Para diminuir o tempo de cozimento do pudim, coloque água fervente no banho-maria!

Receita e foto de Luiza Rocha, do Grupo de Receitas no Facebook.

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