Pudim especial

Pudim especial

Faça em casa a receita de Pudim especial Siga passo a passo que o resultado com certeza será um sucesso.

Pudim especial
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • Pudim:
  • 6 gemas
  • 1 copo ameriano de água
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de Nescau
  • 100 g de coco ralado
  • 1 xícara de café de licor de cacau
  • Calda:
  • 100 g de chocolate ao leite
  • ½ lata de creme de leite com soro
  • ½ copo americano de água
  • ½ cálice de licor de cacau
Como fazer
  1. Pudim:
  2. Bater todos estes ingredientes no liquidificador
  3. Colocar esta mistura em uma forma de buraco tamanho médio
  4. Esta deverá ser untada com margarina e polvilhada com açúcar
  5. Levar ao forno em banho-maria, o pudim não deve ser tampado enquanto assa
  6. O forno deverá estar em 180°
  7. Calda:
  8. Derreta o chocolate e após derrete-lo coloque o creme de leite e mexa, a água e o licor e mexa
  9. Colocar esta calda para gelar assim ficará mais consistente
  10. Depois que o pudim estiver pronto, desenformá-lo, colocar a calda e decorar com raspas de chocolate e cereja
  11. Sirva gelado
  12. Depois de assado sirva com uma calda

Fonte: Tudo Gostoso

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