Pudim de sorvete delicioso da mamãe

Pudim de sorvete delicioso da mamãe

Hoje vamos conhecer a receita de Pudim de sorvete delicioso da mamãe Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Pudim de sorvete delicioso da mamãe
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1° camada:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite ( utilize a lata de leite condensado como medida para o leite de vaca)
  • 3 gemas
  • 2° camada:
  • 1 lata de leite
  • 2 colheres de Nescau
  • 3° camada:
  • 3 claras em neve
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • Caramelo
  • 1 xícara de chá de acúcar
  • ½ xícara de chá de água fervente
Como fazer
  1. Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem
  2. Caramelize uma forma redonda de buraco central
  3. ° camada:
  4. Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar
  5. Despeje na forma caramelizada
  6. Reserve
  7. ° camada:
  8. Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida
  9. Despeje sobre a 1° camada na forma
  10. Reserve
  11. ° camada:
  12. Bata as claras em neve com o açúcar
  13. Misture o creme de leite
  14. Despeje sobre a segunda camada na forma
  15. Leve ao congelador de um dia para o outro
  16. No dia seguinte desenforme

Fonte: Tudo Gostoso

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