Pudim de padaria

Pudim de padaria

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Pudim de padaria
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 700 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 litro de leite
  • 2 copos (requeijão) de farinha
  • 50 g de queijo ralado (opcional)
  • Calda:
  • 200 g de açúcar
  • Água
Como fazer
  1. Bata o leite, os ovos, a farinha e o queijo no liquidificador, despeje em uma tigela e misture o açúcar
  2. Unte uma forma retangular média com margarina e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos
  3. Leve o açúcar ao fogo, não mexa, quando começar a queimar junte a água e continue sem mexer, quando derreter e formar uma calda ainda mole está pronta
  4. Despeje por cima do pudim
  5. Espere esfriar e leve à geladeira
  6. Corte em pedaços e sirva

Fonte: Tudo Gostoso

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