Pudim de Leite Moça super fácil

Pudim de Leite Moça super fácil

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Pudim de Leite Moça super fácil é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Pudim de Leite Moça super fácil
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • Pudim:
  • 1 lata de leite moça
  • 2 medidas (da lata) de leite de vaca
  • 3 ovos
  • Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água fervente
Como fazer
  1. Calda:
  2. Você pode prepará-la diretamente na forma com furo central (19 cm de diâmetro)
  3. Para caramelizar junte o açúcar e a água, deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e atingir a cor de caramelo
  4. Cuidado para não escurecer de mais, pois fica amargo
  5. Espalhe por toda a forma
  6. Pudim:
  7. Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim até que fique homogêneo
  8. Despeje todo o líquido na forma, cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos (até que enfiando uma faca, ela saia limpa
  9. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas
  10. Desenforme e sirva a seguir
  11. Informações Adicionais
  12. O Pudim desenforma melhor quando bem gelado. Para sucesso garantido no momento de desenformar, passe a pontinha da faca em toda extremidade que tem contato com a forma (só a pontinha mesmo). Aqueça apenas a base da forma (onde fica depositado o caramelo) por segundos (poucos segundos) e faça movimentos girando a forma para ter certeza de que o pudim está solto, só então vire-o no bandeja onde será servido.

Fonte: Tudo Gostoso

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