Pudim de leite condensado lisinho

Pudim de leite condensado lisinho

A receita de Pudim de leite condensado lisinho é um doce delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Pudim de leite condensado lisinho
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas (lata) de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
Como fazer
  1. Calda:
  2. Prepare a calda, coloque o açúcar em um panela e leve ao fogo brando, derreta o açúcar até dourar (nessa etapa, eu deixo bem clarinho, porque não gosto de calda de açúcar muito forte)
  3. Adicione a água e mexa com uma colher, deixando ferver até dissolver e encorpar a calda
  4. Passe em uma forma de furo central e reserve
  5. Pudim:
  6. Bata no liquidificador por 3 minutos o leite condensado, o leite e os ovos
  7. Despeje na forma caramelizada
  8. Cubra com papel alumínio
  9. Coloque sobre uma forma redonda e acrescente água
  10. Leve ao forno pré-aquecido na temperatura de 180° graus por 1 hora e meia
  11. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por seis horas
  12. Coloque um prato sobre a forma e vire cuidadosamente para desenformar

Fonte: Tudo Gostoso

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