Pudim de leite condensado da vovó

Pudim de leite condensado da vovó

Hoje vamos conhecer a receita de Pudim de leite condensado da vovó Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Pudim de leite condensado da vovó
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 5 colheres de sopa de açúcar cristal
  • 150 ml de água filtrada
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 ml de leite
  • 2 ovos
Como fazer
  1. Calda:
  2. Coloque o açúcar cristal em uma panela com cabo e aquecer mexendo a panela pelo cabo até derreter todo o açúcar sem deixá-lo queimar
  3. Coloque a água e mexa até desgrudar todo o açúcar do fundo
  4. Deixe fervendo até borbulhar continuamente formando uma calda grossa
  5. Despeje a calda numa fôrma de pudim e deixe esfriando
  6. Após esfriar um pouco, espalhe a calda pela fôrma nas laterais até cobrir a lateral externa e interna
  7. No liquidificador coloque o leite condensado, o leite e os ovos
  8. Bata por 1 minuto
  9. Despeje na fôrma untada com a calda
  10. Coloque em banho maria no fogão ou forno por aproximadamente 45 minutos
  11. Após o tempo, retire do fogo, deixe esfriar e coloque na geladeira por aproximadamente 6 horas
  12. Retire, esquente um pouco a fôrma, passe uma faca devagar nas laterais da fôrma para não grudar
  13. Desenforme e sirva

Fonte: Tudo Gostoso

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