Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Pudim de Leite Condensado é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Pudim de Leite Condensado
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite integral
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de água
Como fazer
  1. Para a calda:
  2. Leve o açúcar para derreter no fogo mexendo sempre, até dourar
  3. Quando já tiver derretido, e na cor de caramelo, jogue a água com cuidado, espere que ela incorpore ao açúcar, ferva e despeje numa forma para pudim tamanho 24
  4. Reserve
  5. Para o pudim:
  6. Bata no liquidificador todos os outros ingredientes e despeje na forma sobre o caramelo
  7. Leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 20 minutos
  8. Deixe esfriar e leve à geladeira
  9. Informações Adicionais
  10. Dicas: Comece batendo os ovos até que fiquem clarinhos, depois adicione o leite condensado, o leite e a farinha. Cubra a forma com papel alumínio. Depois de 1 hora de banho-maria, veja a consistência do pudim com um palito de dente. Quando for desenformar, esquente o fundo da forma no fogão para facilitar na hora da "virada" e o pudim não quebrar. Bom apetite!

Fonte: Tudo Gostoso

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