Pudim de Cremogema

Pudim de Cremogema

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Pudim de Cremogema
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 coco (pequeno) ralado
  • 6 colheres (sopa) de cremogema
  • 2 copos (americano) de açúcar
  • 4 gemas
  • 2 claras
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
Como fazer
  1. Faça um mingau com todos os ingredientes menos as claras e as 2 colheres de açúcar
  2. Mexa sem parar até que o mingau comece a ferver
  3. Coloque-o em uma forma caramelada
  4. Bata as claras em neve, misture as 2 colheres de açúcar e coloque em cima do mingau
  5. Leve ao forno somente para dourar as claras
  6. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira, de preferência de um dia para o outro
  7. Desenforme e sirva

Fonte: Tudo Gostoso

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