Pudim de claras com banana

Pudim de claras com banana

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Pudim de claras com banana
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 6 claras
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • ¼ de suco de limão
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 1 banana prata
Como fazer
  1. Caramelise uma forma de pudim
  2. Bata as claras em neve bem firme
  3. Acrescente o açúcar, a baunilha e o limão
  4. Pique a banana e coloque um pouco no fundo da forma sobre a calda, o restante da banana misture nas claras batidas
  5. Coloque as claras na forma e leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, até dourar por cima, retire do forno, deixe amornar e desenforme
  6. Nâo desenforme quente nem frio, somente morno, senão quebra

Fonte: Tudo Gostoso

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