Pudim de claras

Pudim de claras

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Pudim de claras
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 3 claras
  • 11 colheres (sopa) açúcar
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • Suco de 1 limão
Como fazer
  1. Colocar na batedeira as claras até ficar em ponto de neve
  2. Após acrescentar 6 colheres de açúcar até formar um merengue
  3. Após acrescentar a essência de baunilha e o suco de limão
  4. Caramelizar uma forma e colocar o pudim para assar em banho-maria
  5. O pudim estará pronto quando ele ficar moreninho em cima

Fonte: Tudo Gostoso

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