Pudim de 3 Leites


O Pudim de 3 Leites é muito saboroso e cremoso. Faça para a sua família e receba uma infinidade de elogios!

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INGREDIENTES

  • 6 ovos
  • 2 e ½ latas de leite condensado
  • 3 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 2 xícaras de chá de açúcar (para a calda)

COMO FAZER PUDIM DE 3 LEITES
Modo de Preparo

  1. Em uma forma de pudim grande, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até ele derreter.
  2. Espalhe o caramelo pela forma e reserve.
  3. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e o leite de coco.
  4. Despeje sobre a forma caramelizada e leve ao forno preaquecido a 180 graus, em banho-maria, coberto com papel alumínio, por 1 hora e meia.
  5. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  6. Desenforme gelado e sirva.

Dica: Ferva a água do banho-maria, pois esse truque facilita o cozimento do pudim.

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