Pizza do Sérginho

Pizza do Sérginho

Hoje vamos conhecer a receita de Pizza do Sérginho Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Pizza do Sérginho
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 2 porções
Ingredientes
  • 1 kg farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 tablete de fermento biológico
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (café) de açúcar
  • 2 colher (café) de sal
  • 200 ml de leite morno
  • Recheio a gosto
Como fazer
  1. Junte em um recipiente o óleo, sal, açúcar e o ovo e misture bem, reserve
  2. Esquente o leite para ficar apenas morno, se não a massa não cresce
  3. No recipiente que está reservado junte, esfarelando, o fermento biológico e acrescente o leite morno, misture bem até dissolver todo o fermento
  4. Acrescente a farinha de trigo com uma colher, até não conseguir mexer mais
  5. Passe a massa para uma superfície lisa e enfarinhada, acrescentando farinha e sovando bem, até perceber que ela não gruda mais nas mão, esse é o ponto da massa
  6. Divida a massa em 2 bolas e cubra com um pano por 45 minutos, para ela crescer
  7. Passado o tempo abra a massa com um rolo, cubra com molho para pizza e recheie a seu gosto
  8. Essa massa vai direto ao forno e fica pronta em cerca de 10 minutos, dependendo do forno

Fonte: Tudo Gostoso

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